Fabricante caribenha cria chocolate sustentável
Vanessa Daraya - INFO Online - 05/06/2012
Uma parceria entre uma fabricante de chocolates da Inglaterra e a Companhia de Chocolate de Granada deu origem ao chocolate Gru Grococo, um produto alimentar sustentável.
Todas as fases de preparação do chocolate, desde o cultivo do cacau até o transporte é considerado ecologicamente correto.
O produto é feito em Granada, um pequeno país caribenho, localizado em uma região rica em cacau. No local, o cacau não é cultivado com o uso de nenhum tipo de agrotóxico.
Ele é manuseado de maneira artesanal em uma fábrica movida a energia proveniente do Sol. A distribuição do produto também é sustentável: ele é levado do Caribe para a Inglaterra em um navio a vela em uma viagem que dura seis semanas.
Essa sustentabilidade toda abriu seu apetite? Cada barra custa 37 reais e está disponível na Inglaterra, nas lojas Rococó e no site da empresa. O dinheiro arrecadado com as vendas é revertido para a fábrica de Granada, que visa estimular a produção sustentável de chocolate no país caribenho.
