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2013 é o Ano Internacional da Quinoa

Na tentativa de acabar com a desnutrição no mundo, a ONU proclamou 2013 como o Ano Internacional da Quinoa. Segundo a organização, o grão tem alto valor nutricional, econômico, ambiental e cultural, sendo uma excelente opção para combater o problema alimentar

Débora Spitzcovsky
Planeta Sustentável - 21/02/2013


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