Planeta Sustentável

PATROCÍNIO:

Sustentabilidade nas empresas
Grupo Abril
CPFL Energia
Bunge
Petrobras
Caixa

Gaiatos e Gaianos

Publique
o selo
no seu blog

Horta limpa: chuva, suor e girassóis Giuliana Capello - 26/06/2012 às 17:46

Imagine um belo campo de girassóis numa manhã de inverno ensolarada. Agora, faz de conta que sua tarefa é derrubar cada um deles com uma roçadeira ou um pequeno trator. Chato, não? Pode ser. Mas aqui na ecovila, sabíamos disso desde o início, e por isso não sofremos quando a hora chegou – empurrada pelas chuvas surpreendentes das últimas semanas. Explico: os girassóis foram semeados na área da futura horta orgânica como adubação verde, juntamente com milheto, crotalária, feijão guandú e outras plantas que são verdadeiras heroínas na recomposição natural de solos empobrecidos, com pouca matéria orgânica disponível.

Esse primeiro plantio, portanto, estava destinado exclusivamente à melhoria da terra, condição essencial quando o assunto é horta orgânica. E, nesses casos, toda a biomassa verde plantada deve ser cortada e incorporada ao solo, ou seja, misturada à terra de modo a enriquecer sua composição com mais nitrogênio, fósforo, potássio e outros elementos que, juntos, são ótimos indicadores de terra boa.

Assim, o tal corte dos girassóis virou festa, não funeral. Estávamos (eu e um grupo de 15 amigos, mais ou menos) comemorando a hora de transformar as lindas flores em força extra para a terra. É claro, não resistimos: colhemos alguns exemplares para levar para casa e enfeitar a mesa da cozinha ou da sala de estar, ou mesmo plantar em vasos e esperar a hora de retirar sementes para um novo ciclo. Quem resistiria, não é?

Vale dizer que a adubação verde é uma estratégia muito utilizada na agroecologia, em substituição aos fertilizantes industriais que mantêm os pequenos agricultores (do sistema convencional de cultivo) totalmente dependentes de seu consumo. Parênteses: quando o objetivo é conquistar uma horta limpa, o trabalho precisa começar pelos cuidados com a terra. Segundo o movimento Slow Food, uma horta limpa é aquela que respeita o meio ambiente e protege a biodiversidade por meio de técnicas sustentáveis de uso da terra e da água – ou seja, nada de, por exemplo, “corrigir” o solo com insumos sintéticos de grandes corporações, que podem contaminar o meio ambiente e os trabalhadores… Veja o manual que a entidade lançou, como parte do lindo projeto Mil Hortas na África, sobre como fazer uma horta boa, limpa e justa.

Pois bem. No sábado, depois de derrubar os girassóis e tudo mais que havia sido plantado, foi preciso abrir canteiros para, então, incorporar a adubação verde na terra, além do composto natural preparado semanas antes com esterco, palha, fósforo e água. Um trabalho hercúleo, especialmente porque, na última hora, ficamos sem o tratorzinho que faria o trabalho mais pesado. Fizemos tudo com as próprias mãos, numa equipe de cerca de 15 pessoas, munidas de enxada e enxadão. Ainda guardo comigo a satisfação de ter encontrado várias minhocas no novo canteiro – sinal de que estamos no caminho certo.

Ufa! A trabalheira nos fez pensar no preço da alface, da rúcula, do almeirão… Tudo na feira pareceu tão baratinho quando comparado ao esforço empreendido… Já parou para pensar nisso?

Daqui a 15 dias, nos reuniremos novamente para o plantio das mudas que estão em crescimento no viveiro. Aliás, aqui vale a pena contar que o viveiro foi erguido em mutirão em apenas um dia e meio. Ele tem estrutura de madeira, cobertura de lona plástica e fechamento com tela do tipo sombrite. E, sem dúvida, é mais um prova de que trabalho comunitário, feito entre amigos e com um propósito comum, rende mais, é mais gratificante e deixa até as dores do dia seguinte (na coluna, nas pernas, enfim) menos incômodas…
ver este post comente

Comentários

27/06/2012 às 13:28 jussara - diz:
Gente, que maravilha!!
Amo cultivar, sendo que não sei bem qdo tirar as mudas da sementeira.
Elas começam a ficar raquíticas. Se coloco adubo vindo do sitio, esterco de gado, minha cadela se enche de carrapato. e ai, qual a saída??
Parabéns a vcs!!!

29/06/2012 às 14:33 Movimento Gira Brasil - diz:
Prezado Giuliana,

O Gira Brasil é um movimento de intervenção urbana, comprometido em incentivar a população à reciclagem. Unindo arte e engenharia ambiental, distribui coletores artísticos pelas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, sensibilizando as pessoas a buscar novas atitudes, criando ideias sustentáveis, para passarem a visualizar, no lugar do lixo, matéria prima e riqueza. O movimento é patrocinado pela Oi, Bombril, Azul, Pernambucanas e Wizard e cada ecoponto tem o apoio de uma celebridade.

Para que este projeto ganhe cada vez mais participantes, gostaríamos de contar com o Gaiatos e gaianos para compartilhar essa ideia.

Favor entrar em contato conosco.

Movimento Gira Brasil
social@girabrasil.com
Reutilize. Recicle. Transforme.
Twitter: http://twitter.com/gira_brasil
Facebook: http://facebook.com/girabrasil
Site: http://www.girabrasil.com
Faça também o check-in dos ecopontos pelo Foursquare.

01/07/2012 às 12:53 Jane - diz:
Giuliana deu um aperto quanod li sobre roçar os girassóis, mas que venha a terra saudável .
Beijos

good morning empório and Jane

02/07/2012 às 11:53 Léia - diz:
É muito séria essa história. Infelizmente o futuro da nossa alimentação, se não houver movimentos resistentes e combatentes como esses, está nas mãos das grandes corporações que são “donas” até das sementes vindas da terra. O documentário Food Inc. escancara esse absurdo.

07/09/2012 às 11:59 Jussaina do Rocio de Oliveira - diz:
Oi Giuliana
Parabéns a toda a sua equipe. É um trabalho fantástico. Horta limpa… totalmente orgânica. É disso que o mundo precisa. Obrigada. Sucesso sempre! Abraços.
Jussaina

14/03/2013 às 00:06 lindomar - diz:
bom dia, pessoal, tudo bem? Sou Lindomar, vou construir minha casa de superadobe, estou reunindo material para planejar bem tudo. no momento estou informações sobre o reboco interno e externo. moro na cidade de curitiba paraná sul do brasil. um geralmente frio, úmido, com as chuvas, enfim….. como fazer um bom reboco externo? a pintura pode ser natural? as instalações eletricas e hidraulicas, como sao feitas exatamente, enfim, agradeço muito a atenção. email: lindomar101@hotmail.com telefone 41 9677-3865 felicidade a todos.

Deixe aqui seu comentário: Preencha os campos abaixo para comentar, solicitar ou acrescentar informações. Participe!

Click here to cancel reply.

Enviar

Gaiatos e GaianosGiuliana Capello

Giuliana Capello é jornalista ambiental especializada em construções sustentáveis, guarda-parque e permacultora. É colaboradora das revistas Arquitetura & Construção, Casa Claudia e Bons Fluidos. Formada em design de comunidades sustentáveis, mora na Ecovila Clareando, a 100 km de São Paulo. Sua casa, construída com técnicas de bioconstrução, reflete princípios que adota em seu cotidiano: conexão com a natureza, simplicidade voluntária e consumo responsável. Aqui, conta histórias de quem deixou a cidade grande para viver no campo ao lado de amigos - e tornar a vida mais plena, criativa e sustentável.

Planeta Sustentável

Sustentabilidade nas empresas

Gaiatos e Gaianos

Horta limpa: chuva, suor e girassóis Giuliana Capello - 26/06/2012 às 17:46

Gaiatos e GaianosGiuliana Capello

Posts anteriores

Blogs