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Disk-pizza e permacultura na geladeira Giuliana Capello - 14/08/2007 às 10:27


Na porta da minha geladeira, confesso, tenho alguns telefones de fast food, afinal moro em São Paulo, ninguém é de ferro e uma pizza no domingo, às vezes, cai bem. Misturados aos telefones das redondas, porém, estão 15 ímas com princípios da Permacultura. Eles foram comprados durante uma palestra, aqui na cidade, do australiano David Holmgren, um dos criadores (ao lado do conterrâneo Bill Mollison), na década de 70, desse conjunto de valores filosóficos e práticos – e essenciais para qualquer um que queira experimentar uma relação de maior cumplicidade com a natureza.

O nome vem da contração das palavras permanente e agricultura, bem como de cultura permanente. Em poucas palavras, a Permacultura trabalha com e não contra a natureza para criar agroflorestas, sítios e vilas que, espelhados na natureza,  mantêm ecossistemas cultiváveis com alta diversidade, estabilidade e resistência.

Hum, vou tentar “traduzir” ainda mais: o que ela tenta fazer é observar como as coisas acontecem na natureza para reproduzir em casa, na fazenda e na cidade também, a fim de reduzir o consumo de água e energia, os impactos ambientais negativos, os gastos com manutenção e o trabalho humano necessário para manter tudo funcionando direitinho. Exemplo: se uma floresta não precisa de adubo, poda ou irrigação, o que eu posso fazer para imitar, no meu jardim, esse sistema que funciona sozinho, sem a necessidade constante de um jardineiro?

Enfim, há muito a dizer sobre a Permacultura e hoje vou apenas deixar algumas (boas) pistas sobre ela, reproduzindo os princípios que eu vejo diariamente, toda vez que abro a geladeira.

Integrar ao invés de segregar – “Muitas mãos tornam o trabalho mais leve”
Observar e interagir – “A beleza está no olho do observador”
Planejar dos padrões aos detalhes – “Não vemos a floresta a partir das árvores”
Captar e armazenar energia – “Faça feno enquanto o sol brilha”
Cuidar das pessoas – “Alimente o eu, a família, os amigos e a comunidade”
Realizar feiras de trocas – “Redistribua o excedente. Defina limites para o consumo e reprodução”
Usar soluções pequenas e lentas – “Quanto maior a altura, maior a queda” e “Devagar e sempre é que se ganha a corrida”
Não produzir lixo – “Não queira, não gaste”
Usar e valorizar fontes e serviços renováveis – “Deixe a natureza seguir seu curso”
Usar e reagir às mudanças com criatividade – “Ter visão não é ver as coisas como elas são mas como elas podem ser”
Usar bordas e valorizar as margens – “Não pense que você está na trilha certa só porque ela é o caminho mais bem demarcado”
Usar e valorizar a diversidade – “Não coloque todos os seus ovos na mesma cesta”
Obter uma colheita – “Você não pode trabalhar de estômago vazio”
Cuidar da Terra – “Reconstrua capital natural”
Auto-regular-se e aceitar feedback – “Os pecados dos pais são visitados pelas crianças ao longo de sete gerações”

Para saber mais:
http://www.holmgren.com.au
Livro: Introdução à Permacultura, de Bill Mollison. Editora Novotempo.

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GIULIANA CAPELLO

é jornalista ambiental especializada em construções sustentáveis, guarda-parque, permacultora e autora do livro Meio Ambiente & Ecovilas (Senac São Paulo). É colaboradora das revistas Arquitetura & Construção, Casa Claudia e Bons Fluidos. Formada em design de comunidades sustentáveis, mora na Ecovila Clareando, a 100 km de São Paulo. Sua casa, construída com técnicas de bioconstrução, reflete princípios que adota em seu cotidiano: conexão com a natureza, simplicidade voluntária e consumo responsável. Aqui, conta histórias de quem deixou a cidade grande para viver no campo ao lado de amigos - e tornar a vida mais plena, criativa e sustentável.

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08/12 - A COP15 e a síndrome do panetone

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03/11 - Gestão do lixo na ecovila

27/10 - Ecovila e sustentabilidade econômica

20/10 - Um carro, um jipe ou um cavalo?!

13/10 - Parede de toquinhos

06/10 - Casa com água da chuva

29/09 - Para iluminar a casa e curtir a noite

22/09 - Festa da primavera

15/09 - Uma casa para abrigar nossos sonhos

08/09 - Uma moldura para o horizonte

01/09 - A composteira da minha avó

25/08 - Quando o ecológico não é bem ecológico

18/08 - Tijolos de adobe

11/08 - Não sei se é verdade, mas repasso?!?

04/08 - Por que adoro feiras de trocas

28/07 - Ecovila sem internet?

21/07 - Entre amigos

14/07 - Minha casa num programa de tv…

07/07 - Ah, esse excesso de e-mails…

30/06 - Trabalho de formiguinha

23/06 - Socorro, não aguento mais SP!

16/06 - Para tecer uma vida na ecovila

09/06 - Entre na onda das roupas usadas

02/06 - Mão na massa, sem discursos

26/05 - Mata atlântica: mais que uma efeméride

19/05 - Como construir uma ecovila?

12/05 - O que fazer com a madeira que sobrou?

05/05 - Histórias de reúso, economia e bons amigos

28/04 - Frio na barriga…

21/04 - Mutirão de solo-cimento

14/04 - Encontro de ecovilas!

07/04 - Sua casa pode ser uma ecovila

31/03 - Meu telhado verde, verdinho, verdinho

24/03 - Celebrar ajuda a enfrentar problemas

17/03 - Yoga e sustentabilidade

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24/02 - Quanto vale o nosso trabalho?

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10/02 - Meus vizinhos, minha família

03/02 - Mosaico de vidros usados

27/01 - A insustentável mão-de-obra

20/01 - Sorvete de inhame!

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06/01 - Parede de garrafa?!

16/12 - Composteira de novo!

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18/11 - Devagar é mais gostoso

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21/10 - Fãs de pau-a-pique

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30/09 - Confissão: eu não passo roupas

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29/07 - Histórias de João-de-barro

22/07 - Tapioca: regional, gostosa e sustentável

15/07 - Para ter uma composteira caseira

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17/06 - Catadores de esperança

10/06 - Água no copinho plástico? Tô fora!

03/06 - Música para sentir a natureza

27/05 - Bioconstrução e desastres naturais

20/05 - Democracia, consenso ou autocracia??

13/05 - Entulho não é lixo!

06/05 - Viva o pequeno agricultor!

28/04 - Educação para o campo

22/04 - Meu bairro, minha cidade

15/04 - Por trás do velho clichê

08/04 - Para construir uma comunidade

01/04 - O prazer das compras solidárias

25/03 - O tempo do sol e da lua

18/03 - Poluição e Arte dentro do túnel

11/03 - Riqueza para além do dinheiro

04/03 - Catadora, com muito orgulho

26/02 - Nós e a natureza, conectados

19/02 - High tech ou low tech?

15/02 - Impressões de uma ecochata (?) na Campus Party

12/02 - Horta vertical para pequenos espaços

05/02 - Receitas naturais para curar a ressaca do carnaval

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18/12 - Permacultura: do linear ao cíclico

14/12 - Um mergulho na Permacultura

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27/11 - Banheiro seco? Como assim?!

20/11 - Sustentável é também saber ouvir

13/11 - Permacultura: transformando problemaem solução

06/11 - Uma delícia de mutirão

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23/10 - Falta de civilidade é fogo (na mata)!

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18/09 - Por uma dieta que respeite o planeta

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04/09 - Mais adubo e menos lixo

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